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miércoles, 15 de mayo de 2013

Bizcocho de Naranja


Bizcocho de Naranja con Thermomix



















Mon Miracles
Ingredientes

250 gramos de azúcar
3 huevos
1 naranja , de zumo sin pelar lavada y cortada en cuartos
100 gramos mantequilla a temperatura ambiente  o 100 gramos de aceite de girasol
1 yogur, natural o 130  gramos nata liquida
1 sobre levadura química , en polvo, (sin gluten)
1 pellizco sal
250 gramos de  harina, de repostería
Preparación

Precaliente el horno a 180º.
Engrase un molde con mantequilla y espolvoree ligeramente con harina Reserve.
Ponga en el vaso el azúcar,  la naranja y los huevos. Programe 3 minutos, 37º, velocidad 5
Añada la mantequilla y la nata .Mezcle programando 5 segundos velocidad 4.
Incorpore la harina, la levadura y la sal. Programe 15 segundos velocidad 3 terminar de mezclar con la espátula

Vierta la mezcla en el molde y golpee suavemente sobre la encimera para que la masa se distribuya bien.

Hornee durante 30 minutos aproximadamente.

Espolvorear la superficie con azúcar glas


Mon Miracles

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