160 gr mantequilla
1 huevo grande
160 gr mermelada melocotón
1 cucharadita de concentrado de vainilla
1 cucharadita d aroma de limón
135 gr. azúcar
1 pizca de sal
630 gr harina
Preparación:
Derrite la mantequilla.
Bate el huevo hasta que triplica su volumen
Incorpora la mermelada, el concentrado de vainilla y el aroma de limón.
Añade el azúcar y la sal
Añade la mantequilla derretida y sigue batiendo hasta que todo este bien mezclado.
Incorpora la harina lentamente.
dejar la masa envuelta en film 30 minutos en la nevera
Sacar y enharinar la zona de trabajo, el rodillo y presionar el molde para que se quede el dibujo.
Continuar hasta que la mase se termine.
Dejar secar 30 minutos las galletas impresas en la nevera y hornear a 165º durante 10 o 15 minutos
Mon Miracles
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