Chip CooKies

Chocolate Chip Cookies
Ingredientes:
•  230 g mantequilla blanda
• 100 g azúcar moreno
• 100 g azúcar normal
• 2 huevos
• 1 cucharilla extracto de vainilla
• 280 g harina
• 1 cucharilla de bicarbonato para cocina
• 250 g chips de chocolate
• 150 g nueces picadas no muy finas
Preparación:
• Pre calentar el horno a 180ºGrados
• Mezclar la harina con el bicarbonato, y sal
• batir la mantequilla, azúcar blanco y moreno y vainilla hasta que quede cremoso.
• Añadir los huevos de uno en uno  y batir para que se incorporen bien
• incorporar la mezcla de harina poco a poco y batir
• Incorporar  los chips de chocolate y nueces y mezclar
• Echar en  cucharadas en la bandeja de horno sin engrasar.   dejar suficiente espacio en las galletas para que no se junten al hornearse.
• Hornear entre 9 a 12 minutos o hasta que queden doradas.
• Dejar que se enfríen en la bandeja unos 2 minutos antes de pasar a la rejilla    para que se enfríen completamente.

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