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viernes, 4 de julio de 2014

Cookies de Chocolate y Nuez





Cookies de Chocolate y Nuez

Ingredientes

200 g de mantequilla Temperatura ambiente
2 huevos
100 g azúcar moreno
100g de azúcar blanco
400 g de harina repostería
1 pellizco de sal
1 cucharadita de bicarbonato
100 g de nueces partidas en trozos
100g de pepitas de chocolate

Precaliente el horno a 200º

Batir la mantequilla, los huevos y los azucares
Añadir la harina, la sal, el bicarbonato, las nueces y las pepitas de chocolate,
Y mezclar hasta que esté todo bien integrado.
Con la ayuda de una cucharadita, coja porciones pequeñas y hacer bolas.
Sobre una bandeja de horno forrada con papel de hornear o lamina de silicona, aplastar dándoles forma de cookies.


Hornear durante 12 minutos aproximadamente








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