Cookies de Chocolate y Nuez

Cookies de Chocolate y Nuez

Ingredientes

200 g de mantequilla Temperatura ambiente

2 huevos

100 g azúcar moreno

100g de azúcar blanco

400 g de harina repostería

1 pellizco de sal

1 cucharadita de bicarbonato

100 g de nueces partidas en trozos

100g de pepitas de chocolate

Precaliente el horno a 200º

Batir la mantequilla, los huevos y los azucares

Añadir la harina, la sal, el bicarbonato, las nueces y las pepitas de chocolate,

Y mezclar hasta que esté todo bien integrado.

Con la ayuda de una cucharadita, coja porciones pequeñas y hacer bolas.

Sobre una bandeja de horno forrada con papel de hornear o lamina de silicona, aplastar dándoles forma de cookies.

Hornear durante 12 minutos aproximadamente

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